La 5ᵉ édition de la Journée internationale du café et du cacao a pris fin ce mercredi 8 octobre 2025 à Lomé. Pendant trois jours, producteurs, transformateurs, exportateurs et acteurs institutionnels se sont réunis pour valoriser les filières café et cacao, deux richesses agricoles encore sous-exploitées au Togo.
Un thème porteur
Cette édition était placée sous le thème « De la plantation à la tasse : valorisons le café et le cacao togolais ». L’objectif était de promouvoir la consommation locale, encourager la transformation sur place et accroître la compétitivité du café et du cacao togolais sur les marchés internationaux.
Des échanges productifs
Les échanges ont porté sur la transformation locale, la qualité des produits et la promotion des labels togolais sur le marché international. Des expositions, dégustations et panels ont permis de mettre en lumière le savoir-faire des producteurs venus des différentes régions du pays.
Un secteur à fort potentiel
Selon les organisateurs, cette édition a été marquée par un fort engagement des jeunes et des femmes dans la chaîne de valeur. Ils estiment que la transformation locale demeure la clé pour donner plus de valeur ajoutée à ces cultures et améliorer les revenus des producteurs.
« Ce thème montre notre volonté de rendre les filières café et cacao performantes, compétitives et créatrices d’emplois durables », a déclaré Anselme Gouthon, secrétaire général du CCFCC. Il a salué le travail des transformateurs locaux comme CHOCO-TOGO, Café KUMA, DENYIGBA CACAO et Kawa-Togo, pour leurs efforts à valoriser les produits du terroir. « Les conditions sont réunies pour encourager ces transformateurs à croire en l’avenir », a-t-il ajouté devant un public enthousiaste.
Un appui gouvernemental
Le représentant du ministère de l’Agriculture a salué les efforts des acteurs du secteur et promis un accompagnement accru du gouvernement. « C’est un secteur qui a besoin d’investissements, et nous sommes tous appelés à jouer notre partition », a-t-il souligné, invitant les partenaires à soutenir les initiatives locales.
Vers un avenir radieux
La Journée internationale du café et du cacao a permis de mettre en lumière les potentialités du secteur et de renforcer les liens entre les acteurs. Les participants sont repartis avec des résolutions et des engagements pour contribuer au développement de ces filières.
