Prudence Afanou 
Au Togo le processus de transformation de son secteur agricole est en branle. Dans cette démarche, une attention particulière est accordée à plusieurs filières dont l’anacarde. Le fruit connait depuis quelques temps une évolution remarquable, avec une augmentation impressionnante de la production.
De 2016 à 2022 la production d’anacarde s’est rehaussée de 112%. Elle est passée de 16 000 à 22 000 tonnes en 2019, soit une progression de 37%. La croissance s’est poursuivie en 2021 avec 25 000 tonnes. Puis en 2022 la production est montée 33 866 tonnes.
En effet l’augmentation de la production a permis au Togo d’augmenter sa capacité d’exportation de l’anacarde. Ainsi, sur la période citée, la filière anacarde a généré plus de 76 milliards de francs. Au même moment, plus de 200 000 emplois ont été créés, ce qui a permis au Togo de réduire son taux de chômage. Dans la foulée, les producteurs ont pu améliorer leurs chiffres d’affaires.
